Asperges

Asperges is een geslacht van meerjarige kruidachtige planten in de asparagaceae-familie, bestaande uit meer dan 200 soorten. De meeste van hen zijn afkomstig uit Afrika, Europa en Azië. Onder deze zijn er zowel siersoorten als eetbare soorten, bekend om hun jonge scheuten, die worden geconsumeerd als voedsel, zoals de gemeenschappelijke asperges (Aspergus officinalis). In siertuin worden echter soorten zoals de gevederde asperges (of aspergevaren) vaker geteeld, gewaardeerd voor hun mooie en levendige gebladerte.

Asperges hebben een ongewoon uiterlijk waardoor het niet alleen populair is in tuinieren, maar ook in interieurdecoratie. De dunne, naaldachtige scheuten lijken op coniferen, terwijl de bladeren, pluizige, dichte en heldere struiken vormen, de aandacht trekken en het interieur verbeteren. In de natuur kan asperges een struik of een wijnstokachtige plant zijn, afhankelijk van de soort.

Etymologie van de naam

De naam "asperges" komt van het Latijnse woord asperges, dat op zijn beurt terugkomt op het Griekse woord ἀσπάραγος (asfaragos). Dit woord werd door de oude Grieken gebruikt om te verwijzen naar de plant, die ze waardeerden voor zijn eetbare scheuten. In het bijzonder werd in het oude Rome asperges als een heilige plant beschouwd en werd niet alleen in de keuken maar ook voor medicinale doeleinden gebruikt.

Sommige soorten asperges, met name siervariëteiten, worden gewoonlijk aangeduid als "palmplanten" of "varenachtige asperges" vanwege hun gelijkenis met deze planten. Ondanks hun soortgelijke uiterlijk is asperges echter geen echte varen, maar een kruidachtige plant uit de asparagaceae-familie.

Levensvorm

Asperges is een meerjarige plant die kan groeien als een struik, wijnstok of kruidachtige plant in de natuur. In thuisomstandigheden geven de meeste aspergesoorten de voorkeur aan een compacte vorm met dichte maar niet overdreven lange scheuten. Onder siervariëteiten worden kruipende planten vaak gezien, met scheuten die omhoog kunnen groeien of langs het oppervlak kunnen verspreiden.

Vanwege zijn diverse groeiformen wordt asperges gebruikt in zowel tuinieren als binnen plantenteelt. Het kan worden gebruikt om groene tapijten, hangende composities of als een decoratief accent in thuisinterieurs te maken.

Familie

Asperges behoren tot de Asparagaceae-familie, die veel plantensoorten omvat, zowel eetbaar als sierlijk. Deze familie omvat ook planten zoals uien, knoflook, narcissen en tulpen. De leden van de familie Asparagaceae vertonen een breed scala aan groeiformen, van kruidachtige tot houtachtige planten.

Deze familie is wijdverbreid, met de meeste soorten gevonden in tropische en subtropische regio's. Veel aspergesoorten, zoals Aspergus officinalis, worden gekweekt voor hun eetbare scheuten, die een belangrijk voedselproduct zijn, vooral in Europa en Azië.

Botanische kenmerken

Asperges is een kruidachtige vaste plant die tot 1-1,5 meter hoog kan groeien, afhankelijk van de soort. De bladeren zijn ongebruikelijk, bestaande uit kleine naaldachtige structuren gerangschikt in kleine "trossen" langs de scheuten. Deze bladeren zijn geen echte bladeren, maar gemodificeerde scheuten die phylloclades worden genoemd. De ware bladeren van de plant zijn verminderd en nemen de vorm aan van schalen.

Aspergebloemen zijn klein, meestal wit of romig en zijn gerangschikt in kleine clusters. Ze zijn niet erg opvallend, omdat het primaire decoratieve kenmerk van de plant het gebladerte is. Het fruit van de plant bestaat uit kleine bessen die zaden bevatten, hoewel asperges in de binnenkweek zelden bloemen en vruchten draagt.

Chemische samenstelling

Asperges bevat een aantal nuttige stoffen zoals vitamine A, C, E, K, foliumzuur, kalium en vezels. Deze voedingsstoffen maken de plant waardevol bij het koken, vooral als een voedingsproduct. In het bijzonder is asperges een goede bron van antioxidanten, die het lichaam helpen ontsteking en oxidatieve stress te bestrijden.

Bovendien heeft asperges diuretische en ontstekingsremmende eigenschappen. Daarom is het vaak opgenomen in verschillende diëten en folk-remedies voor gezondheidsonderhoud.

Oorsprong

De meerderheid van de aspergesoorten is afkomstig van de Middellandse Zee, Azië en Afrika. Het groeit bijzonder goed in tropische en subtropische regio's, waar de meeste soorten zich hebben ontwikkeld. Gemeenschappelijke asperges (Aspergus officinalis) werd eerst gedomesticeerd en gecultiveerd in het oude Egypte, evenals in Griekenland en Rome, waar het werd gebruikt als een belangrijke voedselbron.

Tegenwoordig wordt asperges actief gecultiveerd in Europa, Azië en Amerika, zowel in de landbouw als in de sierbouw. Sommige soorten, zoals de gevederde asperges, zijn populaire binnenplanten geworden vanwege hun decoratieve waarde.

Gemak van teelt

Asperges zijn relatief eenvoudig te laten groeien, waardoor het een uitstekende keuze is voor beginners. Het groeit goed in potten en in de grond, zolang optimale omstandigheden worden verstrekt. De belangrijkste factor is het kiezen van de juiste locatie, ervoor zorgen dat de plant voldoende licht ontvangt en wordt beschermd tegen koude concepten.

Asperges zijn vrij bestand tegen de meeste ziekten en ongedierte, wat ook de zorg ervan vereenvoudigt. Het is echter belangrijk op te merken dat de plant geen waterstagnatie verdraagt, dus goede drainage is essentieel en de grond mag niet overwater worden.

Soorten en variëteiten

Het aspergegeld omvat meer dan 200 soorten, waarvan vele worden gekweekt voor sierdoeleinden. De meest populaire siersoorten omvatten gevederde asperges (asperges densiflorus), aspergus sprenger (asperges setaceus) en scherpe lades asperges (asperges acutifolius). Deze planten hebben sierlijke groene scheuten en maken uitstekende interieurelementen.

Asperges acutifolius

Asperges densiflorus

Asperges setaceus

Asperges officinalis

Onder eetbare soorten valt gemeenschappelijke asperges (Aspergus officinalis) op, die worden gebruikt bij het koken voor verschillende gerechten. Het is verdeeld in twee hoofdvariëteiten: groene en witte asperges, waarbij de laatste wordt gekweekt zonder toegang tot licht.

Maat

Aspergesmaten kunnen aanzienlijk variëren, afhankelijk van de soort. Sommige siervariëteiten, zoals gevederde asperges, groeien tot 50 cm hoog, terwijl grotere soorten, zoals gemeenschappelijke asperges, tot 1,5 meter kunnen bereiken. Voor binnen teelt, dwergvariëteiten zijn ideaal, omdat ze niet veel ruimte nodig hebben maar decoratief blijven.

In de open grond kunnen asperges veel groter worden, vooral wanneer de omstandigheden geschikt zijn. In dergelijke gevallen kan de hoogte van 1,5 meter bedragen.

Groeipercentage

Asperges heeft een matige groeisnelheid. Onder gunstige omstandigheden - apzine verlichting, juiste water geven en temperatuur - kan het snel groeien, met name in de warmere maanden. Jonge scheuten beginnen zich in het voorjaar te ontwikkelen en in de zomer groeit de plant actief en creëert het weelderig groen gebladerte.

Tijdens de winterzettingsperiode vertraagt ​​de groei van de asperges en gaat de plant een rustfase binnen, waardoor energie wordt behouden voor het volgende actieve seizoen.

Levensduur

Asperges is een eeuwige plant die, met de juiste zorg, tientallen jaren kan leven. In het wild kan het 20-30 jaar leven als de omstandigheden gunstig zijn en de plant niet aan ziekten onderhevig is. In binnenomgevingen kunnen asperges veel langer leven als het regelmatig wordt gerepot, de wortels correct worden gehandhaafd en wordt de luchtvochtigheid gecontroleerd.

Sommige aspergesoorten kunnen vele jaren leven onder kunstmatige verlichting in binnenomgevingen, waardoor echte lange-levers worden in binnentuinen.

Temperatuur

Asperges geeft de voorkeur aan warme omstandigheden. De optimale temperatuur voor zijn groei varieert van 18-25 ° C. Het verdraagt ​​geen koude goed, dus in de winter moet het worden beschermd tegen ontwerpen en koude lucht. Het is ook belangrijk om scherpe temperatuurschommelingen te voorkomen, omdat deze de plant kunnen schaden.

In de zomer zal asperges gedijen bij ongeveer 20 ° C, maar kan ook hogere temperaturen verdragen als er voldoende vocht wordt voorzien.

Vochtigheid

Asperges geeft de voorkeur aan matige vochtigheid, maar verdraagt ​​geen overmatig vocht in de bodem. Het groeit goed in gebieden met normale binnenvochtigheidsniveaus, maar tijdens droge wintermaanden kan het extra vocht vereisen, zoals door een luchtbevochtiger of regelmatige misting.

Om optimale omstandigheden te behouden, wordt het aanbevolen om de grond niet volledig uit te drogen, maar ook om wateroverlast te voorkomen, omdat dit kan leiden tot wortelrot.

Verlichting en kamerplaatsing

Asperges geeft de voorkeur aan helder maar diffuus licht. Het groeit goed op vensterbanken tegenover het oosten of west, waar de zon niet te intens is en het licht zacht en indirect is. Direct zonlicht kan bladverbrandingen veroorzaken, vooral als de plant net binnenshuis is verplaatst of al een tijdje in de schaduw is. Als verlichting onvoldoende is, kunnen asperges beginnen te strekken en worden de scheuten dun en zwak.

Voor optimale groei moeten asperges worden weggelegd van bronnen van koude lucht, zoals airconditioners of concepten. De plant zal het beter doen op een warme, beschermde plek, weg van direct zonlicht. Kunstmatige verlichting, zoals fytolamps, kan worden gebruikt tijdens de wintermaanden wanneer natuurlijk licht onvoldoende is.

Grond en substraat

Voor asperges wordt aanbevolen om een ​​licht, ademend en goed doorlatende substraat te gebruiken. De optimale bodemmix voor deze plant bestaat uit gelijke delen turf, zand en perliet. Deze compositie zorgt voor een goede vochtretentie, terwijl waterstagnatie wordt voorkomen, wat belangrijk is om wortelrot te voorkomen. U kunt ook wat kokosvezel toevoegen om de structuur van de bodem en de eigenschappen van het vochtbehoud te verbeteren.

De bodem-pH moet enigszins zuur of neutraal zijn, in het bereik van 5,5-6,5. Dit helpt de planten effectief voedingsstoffen te absorberen en optimale groei te behouden. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de pot drainagegaten heeft, zodat overtollig vocht gemakkelijk kan ontsnappen, waardoor water wordt voorkomen van de wortels.

Afdronking

Asperges geeft de voorkeur aan matig vochtige grond, maar verdraagt ​​geen waterstagnatie. Water moet regelmatig maar gematigd zijn, vooral in het voorjaar en de zomer. Het is belangrijk om te wachten tot de bovenste laag van de grond enigszins is gedroogd voordat hij weer water geeft. In de winter nemen de watervereisten af ​​en moeten water worden verminderd om wortelrot te voorkomen.

Vermijd tijdens het water water op de bladeren, omdat dit tot rot kan leiden. Het is het beste om de plant van de bodem water te geven, waardoor de wortels het water geleidelijk kunnen absorberen. Gebruik water-temperatuur water om te voorkomen dat het wortelsysteem wordt geschokt.

Bemesting en voeding

Asperges vereist geen frequente bemesting, maar tijdens het actieve groeiseizoen (lente en zomer) zal het profiteren van regelmatig voeding. Gebruik gebalanceerde meststoffen die zowel micro- als macro-elementen bevatten. Vloeibare meststoffen voor kamerplanten die tot halve sterkte worden verdund, worden aanbevolen om overbevruchting te voorkomen.

Voer elke 2-3 weken in het groeiseizoen. In de winter is de plant slapend en vereist geen bemesting. Overtollige meststoffen kunnen leiden tot zoutopbouw in de grond en de wortels beschadigen.

Propagatie

Asperges kunnen worden gepropageerd door stekken of door de struik te delen. Stekken worden meestal genomen tijdens het warmere seizoen, met behulp van jonge scheuten die gemakkelijk in water of een bodemmengsel wortelen. Het verdelen van de struik is klaar tijdens het herstellen van wanneer de plant de gewenste grootte heeft bereikt en de pot is begonnen te vullen. Beide methoden zijn relatief eenvoudig en de plant past zich goed aan.

Het groeien van zaden is mogelijk, maar is een langer en meer gecompliceerd proces. Zaden moeten in licht, vochtig substraat worden geplant en de temperatuur moet rond 20-22 ° C worden gehouden. Zodra de planten voldoende groot zijn, kunnen ze worden getransplanteerd in individuele potten.

Bloei

Asperges kunnen bloeien onder optimale zorgomstandigheden, maar het bloeit minder vaak dan andere planten. De kleine, groenachtig witte bloemen verschijnen op vrouwelijke planten in de zomer. Het is echter vermeldenswaard dat de bloei in asperges zeldzaam is in binnenlandse omstandigheden en geen significant decoratief effect heeft, omdat de bloemen behoorlijk onopvallend zijn.

Als asperges bloeit, vormen bessen zich na bloei, worden fel oranje worden. Deze bessen kunnen giftig zijn, dus moeten ze buiten het bereik van kinderen en huisdieren worden gehouden. In dit geval moet bloei worden gezien als een extra bonus in plaats van het belangrijkste doel van plantenzorg.

Seizoenszorg

Asperges vereist in elk seizoen verschillende zorgomstandigheden. In de lente en zomer, tijdens de actieve groeifase, heeft de plant meer licht, warmte en regelmatig water nodig. Dit is de tijd voor intensief voeding en herpot. Tijdens deze periode groeit asperges sneller en vereist meer aandacht.

In de winter komt asperges in een slapende fase. Watering moet worden verminderd en de temperatuur moet worden bewaard tussen 12-16 ° C, waardoor plotselinge temperatuurveranderingen worden vermeden. Dit helpt de plant het gebrek aan licht te overleven en energie te behouden voor het volgende groeiseizoen.

Zorgfuncties

Asperges zijn relatief onderhoudsarm, maar vereist op bepaalde momenten aandacht. Het moet regelmatig water geven, maar er moet voor worden gezorgd om niet over water te zijn, omdat dit kan leiden tot wortelrot. Tijdens het actieve groeiseizoen is het het beste om om de 2 weken met een gebalanceerde meststof te bemesten en in de winter de bemesting aanzienlijk te verminderen.

Regelmatige herpot is ook belangrijk, vooral als de asperges zijn pot begint te ontgroeien. Kies de juiste potmaat om overbevolking te voorkomen. Om zijn decoratieve uiterlijk te behouden, verwijdert u oude, droge en beschadigde bladeren indien nodig.

Binnenzorg

Thuis gedijt asperges in temperaturen variërend van 18 ° C tot 22 ° C. Het verdraagt ​​geen extreme temperatuurschommelingen en ontwerpen. Gezien de verlichtingsvoorkeuren, moet het worden geplaatst in gebieden met diffuus licht, waardoor direct zonlicht wordt vermeden. Alleen water wanneer de bovenste laag van de grond enigszins is gedroogd.

Asperges houdt niet van overmatig vocht op zijn bladeren, dus zorg er moet voor worden gezorgd om te voorkomen dat water op het gebladerte spat. De plant vereist ook een goede afwatering om waterstagnatie te voorkomen. Om de paar jaar moeten asperges worden teruggestuurd in vers substraat, vooral als de wortels de pot hebben gevuld.

Het herpotten

Asperges moeten om de 2-3 jaar worden teruggestuurd of wanneer het wortelsysteem te krap raakt in de pot. Kies een pot die iets groter is dan de vorige. Klei of keramische potten zijn het beste, omdat ze een goede luchtcirculatie bieden en worteloververhitting voorkomen.

Repotten kan het beste worden gedaan in het voorjaar, wanneer de plant actief groeit. Pas op dat u de wortels niet beschadigt wanneer u ze uit het oude substraat verwijdert en ze in een nieuwe pot transplanteren met een lichte, goed doorlatende mix.

Snoeien en vormen

Asperges vereisen geen regelmatige snoeien, maar lichtkniping kan helpen het uiterlijk te verbeteren en de groei ervan te beheersen. Verwijder oude, vergelen of beschadigde bladeren om nieuwe groei te stimuleren. Dit is vooral belangrijk voor soorten met lange scheuten, omdat oude bladeren de plant kunnen afwegen en minder aantrekkelijk kunnen maken. Snoeien helpt ook een compacte vorm te behouden.

Als u de kroonvorm wilt regelen, kunt u de uiteinden van de scheuten enigszins knijpen, wat vertakking en resulteert in een bushier, dichtere kroon. Houd er echter rekening mee dat asperges niet van nature niet overdreven vertakken, dus de belangrijkste decoratieve aantrekkingskracht ligt in zijn weelderige, dichte scheuten.

Veel voorkomende problemen en oplossingen

Ziekten: asperges kunnen last hebben van verschillende ziekten, zoals wortelrot, die optreedt door overwater of slechte drainage. Om ROT te voorkomen, zorgt u ervoor dat de drainage voldoende is en te voorkomen dat u te veel water hebt. De plant kan ook worden beïnvloed door schimmelziekten, zoals poederachtige meeldauw. Verwijder in dergelijke gevallen de aangetaste bladeren en behandel de plant met fungiciden.

Nutrient-deficiëntie: als asperges zijn decoratieve aantrekkingskracht begint te verliezen, met vergelende bladeren of een verwelkende uiterlijk, kan het geen voedingsstoffen ontbreken. Bied in dit geval een complete meststof die essentiële micro- en macro-elementen bevat.

Zorgfouten: een veel voorkomende fout is overwater of onder water. Asperges tolereren geen droogte, maar het houdt ook niet van overmatig vocht. Het is ook belangrijk om oververhitting en concepten te voorkomen, omdat plotselinge temperatuurschommelingen de plant kunnen benadrukken.

Ongedierte

Asperges kunnen worden aangevallen door verschillende ongedierte, zoals spinnenmijten, bladluizen en trips. Spintmijten zijn bijzonder actief in droge lucht en lage luchtvochtigheid. Behandel de plant wanneer gedetecteerd met een acaricide. Bladluizen kunnen meestal handmatig worden verwijderd met een vochtige doek, en als de besmetting ernstig is, gebruik dan insecticiden.

Preventie

Om plagen te voorkomen, inspecteer de plant regelmatig, vooral de onderkant van de bladeren. Het is ook handig om de bladeren periodiek te vegen met een vochtige spons om stof en mogelijke insecten te verwijderen.

Chemische bescherming

In het geval van een ernstige besmetting, kunnen chemische behandelingen zoals insecticiden of acariciden worden gebruikt, die effectief ongedierte bestrijden zonder de plant te schaden, zolang de instructies worden gevolgd.

Luchtzuivering

Asperges hebben, net als vele andere kamerplanten, de mogelijkheid om de lucht te zuiveren door koolstofdioxide te absorberen en zuurstof vrij te geven. Dit maakt het gunstig voor het verbeteren van binnenluchtkwaliteit en het creëren van een gezondere, comfortabelere omgeving. Het is niet het primaire luchtfilter, maar kan een geweldige aanvulling zijn op andere luchtzuiveringsinstallaties.

Veiligheid

Toxiciteit: asperges zijn geen giftige plant, waardoor het veilig is voor zowel huisdieren als mensen. Het is echter het beste om te voorkomen dat ze zijn onderdelen eten, omdat ze in sommige gevallen spijsverteringsstoornissen kunnen veroorzaken.

Allergische reacties: hoewel asperges geen sterke allergene eigenschappen hebben, kunnen sommige mensen allergische reacties op zijn stuifmeel of SAP ervaren. Bij het hanteren van de plant wordt het aanbevolen om handschoenen te dragen en contact met de ogen te voorkomen.

Winterzorg

In de winter komt asperges in een slapende fase en moet de zorg in deze periode minimaal zijn. Bewaar de plant in matige temperatuur en vochtigheid en verminder water als de plant minder actief is en niet zoveel water nodig heeft. Bij koelere temperaturen zal de plant comfortabel zijn zolang de kamertemperatuur niet onder 12 ° C daalt.

Plaats voor optimale winterzorg asperges op een plek met voldoende licht maar zonder direct zonlicht. Watering moet worden geminimaliseerd, waardoor de grond iets tussen wateringen kan drogen. Dit helpt overwater te voorkomen, wat kan leiden tot rootrot.

Nuttige eigenschappen

Asperges zijn niet alleen een decoratieve plant, maar heeft ook medicinale voordelen. De stengels en jonge scheuten worden in volksgeneeskunde gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, zoals gewrichtsontsteking en artritis. Asperges is ook een natuurlijke diureticum, die helpt met nier- en urinewegproblemen. In de volksgeneeskunde wordt een infusie van de stengels van de plant vaak gebruikt om het metabolisme te verbeteren en het lichaam in het algemeen te versterken.

Gebruik in traditionele geneeskunde of folk remedies

Asperges is bekend in volksgeneeskunde om zijn nuttige eigenschappen. Jonge scheuten worden gebruikt om infusies en afkooksels te bereiden die helpen bij de behandeling van nier-, blaas- en gewrichtsziekten. In sommige culturen wordt asperges gebruikt als spijsverteringshulp en om het lichaam te ontgiften. Het kan ook nuttig zijn voor vloeistofretentie.

Gebruik in landschapsontwerp

Asperges zijn ideaal voor gebruik in landschapsontwerp, vooral als een decoratief element in schaduwrijke of semi-geschalen gebieden. De weelderige gebladerte en bossige vorm maken het een geweldige keuze voor het creëren van groene hoeken in tuinen en parken. Het kan dienen als achtergrondinstallatie in composities met andere siergrassen en struiken.

Asperges worden ook gebruikt in verticaal tuinieren, zoals in hangende manden of containers. De duurzaamheid en gemakkelijke verzorging maken het een uitstekende keuze voor stedelijke tuinen en balkons.

Compatibiliteit met andere planten

Asperges combineert goed bij de meeste binnenplanten, vooral die welke de voorkeur geven aan vergelijkbare omstandigheden. Het vormt een aanvulling op andere siergrassen, varens en planten zoals Ficus en Chlorophytum. De sleutel is om te voldoen aan de verlichting- en waterbehoeften, zodat alle planten in dezelfde ruimte gedijen.

Conclusie

Asperges is niet alleen een mooie maar ook een nuttige plant die een huis of tuin kan verbeteren. Het gemak van zorg, decoratieve kwaliteiten en gezondheidsvoordelen maken het een ideale keuze voor zowel beginnende als ervaren tuiniers. Door de richtlijnen voor eenvoudige zorg te volgen, blijven aspergus genieten van zijn groen en bijdragen aan uw welzijn.